Импорт сливочного масла в Россию увеличился на 20% в 2024 году

Министр сельского хозяйства России Дмитрий Лут объявил, что импорт сливочного масла в страну показал значительный рост в 2024 году, увеличившись на 20%. Это связано с повышенным спросом на этот продукт как среди потребителей, так и в производственном секторе.

По словам министра, основными причинами такого роста являются несколько факторов:

• Увеличение потребления сливочного масла в кулинарии и пищевой промышленности.
• Снижение производства сливочного масла внутри страны, что заставляет импортировать больше продукции.
• Стимулирование спроса со стороны ресторанного бизнеса и кафе.

Дмитрий Лут отметил, что импорт сливочного масла в Россию идет не только из традиционных стран-производителей, таких как Беларусь и Украина, но и из новых регионов, как, например, страны Европы и Австралия. Это разнообразие поставок позволяет обеспечивать рынок качественным продуктом, который отвечает всем стандартам.

Однако, несмотря на рост импорта, министерство также озабочено вопросами качества и безопасности продукции. В связи с этим планируется усиление контроля за импортируемым маслом. «Мы должны гарантировать, что все продукты, поступающие на наш рынок, соответствуют самым высоким стандартам качества», - подчеркнул министр.

Кроме того, Лут добавил, что в рамках программы поддержки отечественных производителей, министерство будет работать над увеличением производства сливочного масла в России. Это необходимо для снижения зависимости от импорта и обеспечения продовольственной безопасности страны.

На фоне растущего импорта и снижения внутреннего производства, эксперты отмечают, что необходимо разработать стратегию по поддержке фермеров и молочных заводов. «Без поддержки местных производителей мы рискуем оказаться в ситуации, когда зависимость от импорта станет критической», - говорит один из экспертов.

В заключение, министр Лут подчеркнул, что власти будут внимательно следить за ситуацией на рынке сливочного масла и готовы принимать меры для стабилизации ситуации, если это потребуется.